Cake aux olives, chorizo et feta
Ingrédients
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100 ml de lait
- 100 ml d'huile d'olive
- 150 g de chorizo, coupé en petits morceaux
- 100 g de feta, émiettée
- 100 g d'olives vertes dénoyautées, coupées en rondelles
- Sel et poivre, au goût
Temps de préparation
15 minutes
Étapes de préparation
- Préchauffer le four : Préchauffez le four à 180°C.
- Mélanger les ingrédients secs : Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.
- Ajouter les ingrédients liquides : Dans un autre bol, battez les œufs, ajoutez le lait et l'huile d'olive. Incorporez ce mélange aux ingrédients secs.
- Incorporer les garnitures : Ajoutez le chorizo, la feta et les olives dans la pâte. Mélangez délicatement pour bien répartir les ingrédients.
- Cuisson : Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Enfournez pour environ 40 minutes, jusqu'à ce que le cake soit doré et qu'un couteau en ressorte propre.
- Servir : Laissez refroidir avant de trancher. Ce cake se déguste aussi bien tiède que froid, parfait pour un apéritif convivial.
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