15 minutes

- Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée selon les instructions du paquet.

- Pendant ce temps, émincez l'oignon et hachez l'ail.

- Dans une grande poêle, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive pendant 2-3 minutes.

- Ajoutez les épinards et laissez-les fondre pendant 2 minutes.

- Versez la crème fraîche et laissez mijoter 2 minutes.

- Coupez le saumon fumé en lanières et ajoutez-le à la sauce.

- Égouttez les pâtes et ajoutez-les dans la poêle. Mélangez bien.

- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

- Servez chaud.

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